Bananmuffins med chokoladelåg (12 stk.)
| Ingredienser | Fremgangsmåde |
|---|---|
2 æg 16 g rørsukker 1 stang vanille 110 g smør 200 g hvedemel 2 tsp bagepulver 23 modne bananer |
1 Smelt smør ved svag varme. 2 Mens det køler ned, piskes æg, sukker og vanille sammen. Det skal være let og luftigt. 3 Bland bagepulveret med melet og tilsæt det derefter til æggeblandingen. 4 Tilsæt det smeltede smør under let pisken. 5 Rør til sidst de moste bananer i dejen. 6 Hæld dejen i forme og bag ved 190 grader i varmluftovn. De er færdige efter 15-20 minutter. Brug evt. en strikkepind til at se om noget af dejen hænger ved. Lad dem køle af. 7 Efter en times tid kan du smelte chokoladen i vandbad eller mikroovn. |
Ingredients
Directions
Smelt smør ved svag varme.
Mens det køler ned, piskes æg, sukker og vanille sammen. Det skal være let og luftigt.
Bland bagepulveret med melet og tilsæt det derefter til æggeblandingen.
Tilsæt det smeltede smør under let pisken.
Rør til sidst de moste bananer i dejen.
Hæld dejen i forme og bag ved 190 grader i varmluftovn. De er færdige efter 15-20 minutter. Brug evt. en strikkepind til at se om noget af dejen hænger ved. Lad dem køle af.
Efter en times tid kan du smelte chokoladen i vandbad eller mikroovn.
Læg et stykke bagepapir på bordpladen, for det griser lidt. Ovenpå stiller du dine muffins på en bagerist og hælder chokolade fra toppen af hver kage. Det kan være svært at vente, men se om du kan holde fingrene fra dem chokoladen er størknet helt.